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저자 김현원|서영|2011.04.25페이지 240|ISBN 9788996551379|판형 A5, 148*210mm마시는 물을 무시하고 더 건강하게 오래 살기를 원하는 것은 바로 건널 수 있는 다리가 있는데 먼 길로 돌아가는 것과 같은 어리석은 일이다. 당연히 우리는 좋은 물을 마셔야한다. 우리가 마실 좋은 물은 있는가? 바로 이 책에서 거기에 대한 해답을 구할 수 있다. 오염 물질을 제거한 단지 깨끗한 물을 마실 소독하기 위해서 투입되었던 염소 및 트라이할로메탄과 같은 발암 물질, 황산이온, 질산이온 등이 제거되어야 할 것이다. 하지만 이것은 좋은 물로 가기 위한 최소의 조건에 불과하다. 진정한 좋은 물은 나쁜 오염 물질을 제거하는 차원을 넘어, 건강을 유지하고 질병을 치료하는 능력까지 부여하여야 할 것이다. 이 세상에서 가장 흔한 존재이기도 하고 또 가장 귀한 존재이기도 한 물. 우리는 그 물에 대해서 너무 모르고 있다. 물을 올바로 이해하는 것이 무엇보다도 중요한 일이라고 생각된다. 단지 좋은 물을 마시는 것만으로 건강을 유지할 수 있다면 그것보다 더 쉽고 좋은 일은 없을 것이기 때문이다.
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